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From harvesting of 2023/2024 we have those oil categories:

Il Re dei Sassi primizia – which is harvested from October 2nd to October 20th – produced early with very low yields. It is indeed a first. You will recognize it by its color…

Il Re dei Sassi – the classic Re dei Sassi which is harvested from October 21th to November 15th – mountain moraiolo with just a hint of veraison

The Abate Oil – which is harvested from November 15th onwards – moraiolo with veraison which produces a balanced oil maintaining its gustatory complexity

Re dei Sassi da 5 litri

Lattina da 5 litri di olio extravergine BIO di oliva MORAIOLO con tappo salvagoccia. Il Re dei Sassi è caratterizzato da toni marcati di fruttato e amaro, ideale per carni, zuppe e legumi.

100.00 (VAT Incl.)
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L’Olio dell’Abate da 5 litri

Lattina da 5 litri di olio extravergine BIO di oliva. L’Olio dell’Abate ha toni armoniosi, ideale per soffritti, sulle  verdure e sulla pasta a crudo.

85.00 (VAT Incl.)
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Re dei Sassi da 3 litri

Lattina da 3 litri di olio extravergine BIO di oliva MORAIOLO con tappo salvagoccia

63.00 (VAT Incl.)
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L’Olio dell’Abate da 3 litri

Lattina da 3 litri di olio extravergine BIO di oliva

54.00 (VAT Incl.)
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Re dei Sassi da 1 litro

Lattina da 1 litro di olio extravergine BIO di oliva

25.00 (VAT Incl.)
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L’Olio dell’Abate da 1 litro

Lattina da 1 litro di olio extravergine BIO di oliva

20.00 (VAT Incl.)
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IDEALE da 0,5 litri – disponibilità limitata!!

L’olio IDEALE nasce da olive verdi di MORAIOLO raccolte a OTTOBRE e quindi con bassa percentuale di olio al loro interno e vengono lavorate con maestria per arrivare a un prodotto con massime proprietà sensoriale e organolettiche. Lattina da 0,5 litri di olio extravergine BIO di oliva MORAIOLO con tappo salvagoccia. Raccolta di Ottobre.

18.00 (VAT Incl.)
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Re dei Sassi da 0,5 litri

Lattina da 0,5 litri di olio extravergine BIO di oliva MORAIOLO con tappo salvagoccia

15.00 (VAT Incl.)
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L’Olio dell’Abate da 0,5 litri

Lattina da 0,5 litri di olio extravergine BIO di oliva

13.00 (VAT Incl.)
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Re dei Sassi BAG IN BOX da 5 litri

BAG IN BOX da 5 litri di olio extravergine BIO di oliva

100.00 (VAT Incl.)
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L’Olio dell’Abate BAG IN BOX da 5 litri

BAG IN BOX da 5 litri di olio extravergine BIO di oliva

85.00 (VAT Incl.)
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IDEALE – BAG IN BOX da 3 litri

80.00 (VAT Incl.)
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Re dei Sassi BAG IN BOX da 3 litri

BAG IN BOX da 3 litri di olio extravergine BIO di oliva

63.00 (VAT Incl.)
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L’Olio dell’Abate BAG IN BOX da 3 litri

BAG IN BOX da 3 litri di olio extravergine BIO di oliva

54.00 (VAT Incl.)
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Crema Gianduia con il nostro Olio BIO (250g)

Cioccolio, nocciolata al latte con nostro olio BIO

10.00 (VAT Incl.)
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Ketchup con i nostri pomodori e olio (250g)

Ketchup con i nostri pomodori e olio 

5.00 (VAT Incl.)
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Mandriano stagionato 3-6 mesi (1kg)

Formaggio di vacca jersey e vacca pezzata rossa allevati in collina

25.00 (VAT Incl.)

Mandriano stagionato 6 -12 mesi (1kg)

Formaggio di vacca jersey e vacca pezzata rossa allevati in collina

30.00 (VAT Incl.)
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Mandriano mandriano oltre i 12 mesi (pasta cotta semidura) (1kg)

Formaggio di vacca jersey e vacca pezzata rossa allevati in collina

35.00 (VAT Incl.)
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Ricotta fresca di pecora e vacca jersey (1kg)

Ricotta fresca di pecora e vacca jersey, ricetta tradizionale. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

18.00 (VAT Incl.)

Salame suino nostrano (1pz ca. 500g)

Salume di suino nostrano al brado

15.00 (VAT Incl.)
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Capocollo di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

28.00 (VAT Incl.)
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Lonzino di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

28.00 (VAT Incl.)
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Pancetta arrotolata di suino nostrano (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

25.00 (VAT Incl.)
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Trancio di prosciutto disossato di suino nostrano (2,5kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

87.00 (VAT Incl.)
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Coppa umbra di suino nostrano (1kg)

Salume cotto di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

25.00 (VAT Incl.)
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Mortadella (1kg)

Fatta con la spolpatura della spalla e della pancetta.
Gourmet!

27.00 (VAT Incl.)
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Salsicce secche (1kg)

Salume di suino nostrano senza conservanti allevati al brado sulle nostre colline di Assisi

25.00 (VAT Incl.)
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Carne fresca di maiale assortita sottovuoto (1kg)

Carne fresca di maiale assortita sottovuoto, specificare tra salsicce, bistecca, pancetta e puntarelle. Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

18.00 (VAT Incl.)

Carne fresca di agnello assortita sottovuoto (1kg)

Bistecchine di agnello per la griglia.
Pacco da 1kg. VENDITA presso NEGOZIO.
NON SPEDIBILE CON CORRIERE.

24.00 (VAT Incl.)

Polifemo da 0,75l

Vino di sagrantino e merlot a basso contenuto di solfiti 15,5% (for US shipping ask to mandrie10@gmail.com before ordering for more details)

12.00 (VAT Incl.)
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Torta al testo intera sottovuoto

Torta al testo intera con farina integrale e tipo “O” BIO cotta e messa sottovuoto

5.00 (VAT Incl.)
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Sapone Liquido all’Olio d’Oliva da 250ml

Sapone all’olio d’oliva BIO, lavanda, limone e uva rossa

9.00 (VAT Incl.)
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Bagnodoccia all’Olio d’Oliva da 200ml

Bagnodoccia all’olio d’oliva BIO, salvia e lavanda

9.00 (VAT Incl.)
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Crema viso e corpo all’Olio d’Oliva da 180ml

Crema viso e corpo all’olio d’oliva BIO e agrumi

25.00 (VAT Incl.)
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Confettura di Uva (250g)

6.00 (VAT Incl.)
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Confettura di Melone (250g)

5.00 (VAT Incl.)

Confettura di Fichi (250g)

5.00 (VAT Incl.)

Confettura di Pomodori (250g)

5.00 (VAT Incl.)

Confettura di Mela (250g)

5.00 (VAT Incl.)
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Confettura di Pesca (250g)

5.00 (VAT Incl.)

Confettura di Zucca (250g)

5.00 (VAT Incl.)
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Confettura di Prugna (250g)

5.00 (VAT Incl.)
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Confettura di Mela Cotogna (250g)

5.00 (VAT Incl.)

Confettura di Cipolla e Frutti di Bosco (250g)

5.00 (VAT Incl.)
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Confettura di Cipolla e Arancia (250g)

5.00 (VAT Incl.)
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Confettura di Cipolla (250g)

5.00 (VAT Incl.)

Marmellata di Arancio (250g)

5.00 (VAT Incl.)
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Miele Millefiori (250g)

10.00 (VAT Incl.)

Buono regalo ristorante

Buono per una cena per 2 persone presso il nostro agri-ristorante Le Mandrie. Include antipasto, primo o secondo, contorno, dessert, un calice di vino. (scrivere a mandrie10@gmail.com per ricevere il buono stampabile numerato)

80.00 (VAT Incl.)
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Buono regalo soggiorno a Le Mandrie

Buono per un soggiorno per 1 notte per 2 persone in B&B in una camera suite panoramica presso Le Mandrie. Periodo di riferimento da novembre a marzo esclusi festività (si può usufruire anche in periodi alta stagione pagando un supplemento, scrivere a mandrie10@gmail.com per ricevere il buono stampabile numerato)

115.00 (VAT Incl.)
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Buono spesa regalo

Buono per una spesa di 100eu di prodotti dell’azienda agricola presso il punto vendita “Da Dante e Maria” (scrivere a mandrie10@gmail.com per ricevere il buono stampabile numerato, in caso la spesa fosse da spedire scrivere un’e-mail per organizzare la spedizione e i relativi costi)

100.00 (VAT Incl.)
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Pacco di Natale “NATURAE”

Pacco “NATURAE” che contiene la NOVITA’ dei cosmetici all’olio per la cura della pelle: Crema corpo all’olio e agrumi (180ml)/  Sapone liquido all’olio, salvia e lavanda (250ml)/ Bagnoschiuma all’olio, lavanda, limone e uva rossa (200ml)

42.00 (VAT Incl.)
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Pacco di Natale “ALLEGRO”

Pacco “ALLEGRO” basato sull’olio, che quest’anno la natura ci ha regalato di sapore supremo: Olio BIO “Re dei Sassi” (0,5lt)/ Olio BIO “Olio de l’Abate” (0,5lt)/ 1 bottiglia di Vino Polifemo/ 1 vasetto di confettura (250gr)

45.00 (VAT Incl.)
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Pacco di Natale “GOLOSO”

Pacco “GOLOSO” per gli amanti dei sapori forti: Olio BIO “Re dei Sassi” (1lt)/ 1 Salame o salsicce stagionate (500g)/ 1 spicchio di formaggio stagionato 6 mesi (350gr)/ 1 vasetto di confettura (250gr)/ 1 crema gianduia all’olio (250gr)

60.00 (VAT Incl.)
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Pacco di Natale “LE MANDRIE”

Pacco “LE MANDRIE” con un ampio assortimento: Olio BIO “Re dei Sassi” (0,5lt)/ 1 bottiglia di vino Polifemo/ 1 vasetto di confettura (250gr)/ 1 crema gianduia all’olio (250gr)/ 1 Salame o salsicce stagionate (500g)/ 1 spicchio di formaggio stagionato 6 mesi (350gr)/ 1 biscotti de Le Mandrie (250gr)/ 1 Bagnodoccia all’olio (200ml)

80.00 (VAT Incl.)
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The farm company received approximately 130,000 euros of investment support to improve the global performance and sustainability of the farm as part of the 2014-2020 PSR of the Umbria Region (for energy efficiency, for equipment for processing agricultural products and for carrying out the primary process).

https://agriculture.ec.europa.eu/common-agricultural-policy/rural-development_en